环：环绕。皆：副词，都。
壑：山谷
蔚然：茂盛的样子。
山：名词状语，山上。
潺潺：流水声。
酿泉：泉水名。
回：回环，曲折环绕。
翼然：像鸟张开翅膀一样。
峰回路转：山势回环，路随山转。
临：本义从高处往低处看，这里是坐落高处的意思。
名：命名。
守：官名。
号：取别号。
曰：叫做。
年又最高：年纪最大。
太守自谓：太守用自己的号(醉翁)来命名。
辄(zhé)：就。
意：里指意趣、情趣。醉翁之意不在酒;，后来用以比喻本意不在此而在另外的方面，也比喻别有用心
寓：寄托。
山水之乐，得之心而寓之酒也：欣赏山水的乐趣，领会在心里，寄托在喝酒上。
乎：介词。
若夫：用在段的开头，用来表示提出另事。
而：就，表顺承的连词。
霏：雾气。
开：散。
归：回，里指散开的云又回聚到山来。
薄：迫近。
暝：昏暗。
晦：阴暗。
芳：香花。
发：开放。
佳木：好的树木。
秀：草木茂盛
繁阴：浓阴。
至于：连词，于句首，表示两段的过渡，提起另事。
伛偻(yǔ lǚ)：驼背，老则背微驼，故伛偻;指老人。
提携：被搀领着走，指小孩。
临：靠近，这里是旁;的意思。
渔：捕鱼。
酿：以~~制作
洌：清澈。
山肴：指山猎获的野味。肴，野味。
蔌(sù)：菜蔬。
杂然：交错的样子。
前陈：在前面摆着。陈，摆放，陈列。前，词类活用，在前面。
宴酣：尽兴的喝酒。
非丝非竹：奏乐的声音。原指弦乐器，管乐器。
射：这里指宴饮时的一种游戏，即以箭投壶中，以能否投决胜负，叫做投壶。也有可能是猜谜，古时亦叫射覆。
弈：下棋。这里用做动词，下围棋。
觥(gōng)筹交错：酒杯和酒筹交互错杂。觥：酒杯。筹：酒筹，宴会上行令或游戏时饮酒记数用的签子。
颓然乎其间：醉醺醺地坐在众人中间。颓然，原意是精神不振的样子，这里形容醉态。乎，这里相当于于;。
阴翳(yì)：形容枝叶茂密成阴。翳：遮盖。
鸣声上下：意思是鸟到处叫。上下，树的上部和下部，指处处地方。
乐其乐：以游人的快乐为快乐。
醉能同其乐，醒能述以文者：醉了能够同大家一起欢乐，醒了能够用文章记述这乐事的人。
述：记述。
谓：为，是。
庐陵：庐陵郡，就是吉洲。现在江西省吉安市。
本文出自的成语有:
【觥筹交错】 酒器和酒筹交互错杂。形容宴饮尽欢。
【峰回路转】 亦作「山回路转」。①谓山势曲折，道路随之迂回。②今常以喻事情经历曲折后，出现新的转机。
【醉翁之意不在酒】 宋欧阳修《醉翁亭记》：「太守与客来饮于此，饮少辄醉，而年又最高，故自号曰醉翁也。醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。」后用以比喻本意不在此，而在别的方面。
【水落石出】 宋欧阳修《醉翁亭记》：「野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。」本谓水位下降后石头显露出来。后用以比喻事物真相完全显露。
【山肴野蔌】 亦作「山肴野湋」。野味和蔬菜。