烧生蚝的做法和配料窍门 烧生蚝小技巧

1、主要材料：生蚝十只左右。辅助材料：青椒、红椒、蒜头、盐、生抽、香油适量

2、将生蚝放入清水中刷干净，再用工具将生蚝掰开，留一半蚝肉在外科上;

3、将蒜头、青椒、红椒洗净剁碎备用，然后加入盐、生抽、香油一起搅拌均匀，蒜蓉辣椒汁就大功告成了;

4、将撬开的生蚝放在烤盘上，浇上刚刚准备的蒜蓉辣椒汁，放入烤箱中大概十分钟左右即可。