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卤鸡腿的制作方法和过程 大鸡腿的卤制方法

时间:2023-01-25

1、所有材料洗净备用。

2、锅里放油爆香葱姜蒜,放入鸡腿炒至微黄。

3、接着倒入老抽和酱油炒至上色。

4、然后放入桂皮、八角、草果、香叶、辣椒炒香。

5、注入清水至淹没鸡腿。

6、最后加入适量盐调味,开大火烧沸转中小火煮至收汁即可。

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