1、进入冬季，桂花生长速度会减慢，吸水速度也会下降，此时我们想要少浇水，否则会让养护桂花的盆土出现积水情况，等到土壤干燥的时候在浇水就可以了，其实冬季桂花盆栽是没有固定浇水时间的，因为浇水的时候，我们需要根据土壤来判断应不应该浇水。
2、冬季给桂花盆栽浇水，也是养护桂花重要的一项，我们需要保证土壤微湿，这样能够让桂花更快开花，而且在还没有进入冬季的时候，需要浇一次水，这次水必须浇透，同时水的温度和室内的温度要差不多，这样能够避免桂花叶子被冻伤。
3、给桂花浇水的时候，要从桂花的根部开始浇，最好不要淋到桂花的叶片，同时冬季养护桂花，也要做好保暖措施，室内的温度不能在三摄氏度以下，如果在室外养护，我们还需要桂花上面套一个袋子，但在晴天的时候，我们需要把袋子拿下来，让桂花通风。