小溪螃蟹一般在农历五月到十月抓比较多。
每年进入农历五月到十月是钓螃蟹的最佳时间，因为这个时间是螃蟹生长期和繁殖期，它们的数量也就比较多，而从一天来看，钓螃蟹的最是早上，傍晚和晚上，原因是螃蟹是属于偏夜行的新的动物，白天一般会潜伏在洞中不活动，到了夜晚才出来觅食。
螃蟹是典型的杂食性动物，荤素兼食，饵谱广泛，在自然条件下主要以藻类、水生昆虫、底栖动物、高等植物碎屑、动物尸体为食，食物匮乏时的季节也会自相残食，钓螃蟹常用的饵料有禽畜内脏、下脚料、蚯蚓、螺肉等。
钓螃蟹最常用的方法就是笼诱法，具体做法就是将螃蟹笼放入禽畜内脏、下脚料、蚯蚓、死鱼虾等饵料，然后放在经常有螃蟹出没的地方，只需要隔段时间提上来看一看有没有螃蟹就可以了，也可以用竿钓法、网钓法等方法。