哈格达斯寓意着“尽情尽享，尽善尽美”，哈根达斯鼓励人们尽情的追求高品质的生活，所有的事情都做到尽善尽美。它在提供冰淇淋的同时，也非常地注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋的人成为一种难忘的体验，也就是“哈根达斯一刻”，其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯”可谓是家喻户晓。
哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的诞生用当时比较流行的话来说，就是纯属偶然，哈根达斯之父是一个叫鲁本·马特斯的波兰人，他靠着卖水果冰起家，然后积累了自己的第一桶金。
在其他冰品制造商来降低产品价格竞争的时候，马特斯决定要制造最好的冰淇淋，坚持使用纯净、天然的原料去制造冰淇淋，他为他的冰淇淋取了一个丹麦名字Haagen-Dazs，他希望这个名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康以及高品质的追求。