购买回来的半干海参放在清水中浸泡,先浸泡半个小时坐浴,这样能够去掉其中盐分,还能够进行清洗。
半个小时泡软之后,将海参剪开清理内脏,然后剪成几段,这样能够有利于吸收水分。
处理干净之后,再在锅里加入适量的清水,然后放入海参进行焖煮,大火烧开之后小火焖40分钟。
焖煮完成之后等海参凉透,凉透之后再加入纯净水进行泡发,每天都要更换水,泡3天,就发好了。
购买回来的半干海参放在清水中浸泡,先浸泡半个小时坐浴,这样能够去掉其中盐分,还能够进行清洗。
半个小时泡软之后,将海参剪开清理内脏,然后剪成几段,这样能够有利于吸收水分。
处理干净之后,再在锅里加入适量的清水,然后放入海参进行焖煮,大火烧开之后小火焖40分钟。
焖煮完成之后等海参凉透,凉透之后再加入纯净水进行泡发,每天都要更换水,泡3天,就发好了。
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