1、冬季钓鱼，饵料味道要浓，有的钓友在冬季喜欢使用腥味的饵料，有的钓友认为冬季鱼类需要补充大量的蛋白质，所以腥味饵料更适合冬季使用。这个观点不知道可能有道理，也可能是错误的。冬季水温低，水的密度大，饵料味道扩散比较慢，但是腥味的东西穿透力更强，这点是可以证明的。所以腥饵也好，香饵也好，香饵味道浓郁也能达到快速诱鱼的效果。反正冬季，我也经常用味道浓的香饵，从渔获上来说，未必比腥饵效果差。所以我觉得主要是味道要浓，腥香均可。
2、颜色鲜艳醒目的鱼饵，鱼的视觉有好有差，比如翘嘴、白条这类鱼，视力非常好。鲤鱼、鲫鱼、青鱼等底层鱼类视力比较差，但是视力差也是能分辨出颜色的，不同的鱼类对于颜色偏好不同，其中原因来此平常的进食行为。冬季水温低，水中藻类非常少，水质会比其他季节好一些，所以饵料颜色醒目是有助于诱鱼的。对于钓鲫鱼来说，白、黄、红是鲫鱼喜欢的颜色，在水质好的季节更能诱鱼。
3、首选细粉状饵料，饵料有细粉状的，有细粉加颗粒的，也有片状的，造型不同，比重不同。不少饵料上都有大比重的字样，这在冬季是首先排除的，此类饵料夏秋季节闹小鱼的时候比较好用，饵料重下降的快，利于钓底。但是冬季首选细粉状的饵料，无颗粒，无大片状。这样的饵料更加细腻，雾化更好，而且更轻。下降速度慢，有一定的动态诱鱼效果，饵料轻，鲫鱼更好吸食。还有一点，细粉状的饵料雾化更好，也更能拉出小饵。而颗粒多的饵料，通常是没办法拉出小饵团的。如果制作红虫肉夹馍，更要选择细粉状饵料，细粉状饵料才能拉出合适的红虫拉饵。