电煮锅是可以带上高铁的，这种东西一般不会出现什么危险，但是像煤气罐之类的是不允许带上高铁的。因为电煮锅它需要插电来使用，虽然说高铁上有插座，但是因为人很多的情况下是没有地方去使用它的，所以说高铁上是允许把电煮锅带上去的。
但是在过安检的时候，安检人员需要把乘客的电煮锅打开仔细的检查，以免里面有什么危险物品。电煮锅它是一种锅具，它和普通的锅不一样，它只需要插上电就可以制作美食，是一种非常方便的锅具。它的使用途径也非常多，可以蒸、炸、涮、炖、煎等等，清理起来也比较方便，使用寿命也很长，是很多家庭里会选择的电器之一。