黑虎虾是属于海虾的一种。黑虎虾的分布范围非常广,在我国沿海、印尼、泰国、南朝鲜、日本南部、印度、非洲东部沿海等地方都有分布,由于它生长在海域中,因此属于海虾。
黑虎虾其实就是斑节虾,它是当前世界上养殖最多的品种,但是黑虎虾的营养价值比普通虾高一点,所以说它的价格比一般的虾都要贵。斑竹虾除了叫黑虎虾之外,还被人叫做花虾、鬼虾、草虾、牛形对虾等等。
它外表看起来是一节一节的,身上是黄褐色,然后每相隔一段距离就有一条黑褐色的花纹。它的生长速度非常快,我国沿海养殖它一年可以达到两次。斑节虾里面的营养物质非常丰富,能够提高斑节虾的生存率和产卵率,以及提高抵抗外界恶劣环境的能力。