重庆小面作文篇1
各个地方都有自己当地独特的饮食。像兰州的拉面,东北的馄饨,天津的狗不理包子。而三大火炉之一的重庆呢,除了火锅,与重庆人形影不离的就该是小面了。
今天又来到街角的一家小面馆吃面。和重庆大多数小面馆一样,这里不足十平米,装修也不算豪华,就马马虎虎吧。其实重庆人并不喜欢面馆装修太好,反而喜欢坎儿上路边儿简陋的面摊,不为什么,就因为在这样的环境下吃面才有味道,才有纯朴新鲜的感觉。我点了二两素小面后,就等待着面上桌的那刻。说实话,尽管有杂酱面、牛肉面等,我还是钟情于小面;就如同方便面,几十种新口味还是赶不上最初的红烧牛肉面。新的不一定是好的,在吃面这一点上的确如此。而我对小面的印象就像对重庆人的印象,朴实、耿直、豪爽。
师傅先往锅里丢了一把水面后,接着放了一点儿藤菜。趁面还未烧好的时候,师傅就开始打佐料。重庆小面对佐料是很讲究的,辣椒、花椒、大蒜水、花生米、咸菜……一共要放十余种配料。据说辣椒要当天用完,以保持其鲜味。最后,师傅把面从锅里捞起来,我就远远闻到小面独特的香味渐渐飘来。
重庆小面说明文—百度知道—150字作文篇2
北方的主食是面食,但北方的小面特难吃,吃上去一点味道都没有。
我在北京玩的时候,去一家小面馆吃小面,叫老板给我来了二两小面,再多放点儿麻辣,我看见老板从凉水里拿出来二两面,然后在加点麻辣。一吃,像是嘴里放了手榴弹一样,确实太难吃了,一点新鲜的味道也没有。在重庆吃面就不一样了,重庆的小面现吃现煮,而且新鲜,麻辣这些都很好吃,调料不下十种,味道美妙极了。重庆面馆要人多,那家面馆的小面才好吃。一天,我的肚子饿忙了,忘记了这一点,于是,我来到一家没有人吃的地方,说:“老板,来二两小面,放一点麻辣,二两小面一会儿就好了,但是一吃,就感觉味道不好吃,原来我上当了,这里没有人吃。吸取了教训,就总结出找好面馆的两看法:一看人多不多。二看用瓷盅打面的多不多,如果多,说明附近单位上班的人都在这里吃。有了这两点,吃一碗精致的重庆小面就没有多大的问题了。然后你走进面铺,大大方方对老板提出要求:“老板,二两小面。汤宽一点、青多一点、味重一点、面硬一点。”然后老板会接过你的话头,对煮面的伙计重复你的要求。
不一会,小面就到手,那个香啊,没法再说。
关于重庆小面的唯美句子篇3
关于描写重庆小面的唯美句子
重庆小面讲究麻辣鲜香,面条追求筋道,两者混合,造就了重庆小面特有的好味道。
吃重庆小面之前得搅拌搅拌,使汤汁的精华流进小面里。吃之前还要吹一吹,让面凉一些,这样吃起来不烫嘴,可以让你细细品味它的魅力。
重庆小面分清汤和红汤,这两种口味不分伯仲,主要看食客的口味。清汤鲜香,奶白的大骨汤,筋道诱人的面条,几粒香葱作点缀,似水墨画一般,简单优雅,轻松自在。红汤麻辣,刺激你的味蕾,唤醒你的热情,肚子饿了来一碗,鲜亮的红油向你招手,滚烫的面条流进你的胃里,满足你的胃口,让你不得不拍手称快。
我顿时胃口大开,终于忍不住拿着筷子开始吃了起来。这碗小面不仅卖相十分不错,味道也是美味至极。面条带着少许汤汁绽放在味蕾上,是辣,却又不灼人,依稀又觉得味道十分鲜美,嚼起来,是那种不硬不软的感觉,适中。舀一勺汤汁,配着一撮面条,加上一片牛肉,一口下去,那是一种无法形容的感觉,没有吃过的人是体会不了的。咬一口鸡蛋,那是滑嫩。最后,一碗面一滴油水都不剩下,全部都进了我的肚子里,但,还不满足。
都说一个地方的小吃反映着一个地方的家乡风情,我以前并不能理解,但自从我吃了那碗香喷喷的重庆小面后,我体会到了真正的风土人情,那碗面的里包含着厨子对家乡的热爱之情,也才就做出了正真的家乡小吃。
那一碗火辣的小面,成了那位老板对家乡思念的寄托,所以,那碗面才会如此的缤纷多彩,如此的美味,老板将所有的幸福,悲痛,思乡,不满都化为一碗热腾腾的重庆小面。
不一会,小面上来了,我顿时惊呆了,这简直就是一幅画嘛!陶瓷做的红碗里静静地躺着两卷白嫩嫩的面条,不粗不细,似琉璃,却又不像琉璃那样冰冰冷冷。面条周围是浓浓的红色的汤汁,与红色的陶瓷碗称映在一起,煞是好看。面上铺着一片晶莹的荷包蛋,中间的嫩黄的蛋心更是让整个荷包蛋看起来十分可爱。陈铺在面上的牛肉片,它们都是那种棕色有点偏黑的,这大概就是这幅画的重色彩部分了,夹起一片细细观赏,给人的感觉就只有轻、薄、软、嫩。还有一些绿油油的香葱,大概是这幅画收笔了。整碗小面就像是一幅淡雅隽永的画作。
火锅店贵宾卡内容怎么写篇4
,我刚刚好有个火锅店的VIP,,格式是这样的,
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我这个是一家比较大连锁火锅店的VIP,,你自己看看稍微改改就合适你了,,