如何做西洋参片

1、将市场上买到的优质整支西洋参，用水冲洗一次后放于麻袋或者毛巾上，每隔30分钟定时喷水，润药3～3.5小时，直至内外水份一致。

2、指压微弯曲时，装入专用微波炉塑料袋里用微波炉进行软化50～60秒。

3、取出切成约1mm的薄片，然后进行晾晒干燥，便于储存。

4、在切制中，如果家庭有具备专用西洋参切制机器快速切制，切出片型均匀，是最好不过了。

5、如果没有，只能使用锋利的刀具进行切片。

6、薄片能让人容易吸收有效成分，薄片约为1mm为宜。