1、木炭、酒精、报纸、打火机或火柴。
2、烧烤炉、碳夹、烤叉、钎子(烤针)、烧烤网。
3、食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋
4、腌制肉类，午餐肉、香肠、腌肉、培根。
5、土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜(生菜包肉)青椒都是广受户外烧烤者喜爱的烧烤蔬菜。
6、调料：辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油另外就是还有各类烧烤酱。
7、畅饮可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等。