三.汤圆和元宵的区别图解图片大全篇1
1.元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 北京做的元宵,是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。
2.先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米(南方叫糯米)粉,机器就“筛”起来了。
3.随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
4. 南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法完全不同,倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。
5.然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。
6.包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团。
7.做得好的汤团表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。汤团表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现下了吃。
8.现在有了速冻工艺,汤团才出现在商店里。 南方的汤团有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。
9.所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物,而且猪油不是熬出来的纯油,要用取自猪肚子里的原块的“板油”。
10.撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它,再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕,可吃起来口感极佳:滑糯软烫,值得一试。
11. 汤团越软、滑越好,所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法,要用“水磨粉”。就是说,把糯米粒用水泡过后,连水带米一起上磨(象磨豆浆那样),而且最好用石磨磨。
12.磨成的粉用纱布袋吊起来沥干,可以冷藏三四天(时间长了会发酸)。可见,好的汤团很难工业化生产出来,这又是它与元宵不同的一个特点。
四.美图秀秀怎么制作元宵动态烟花图片?篇2
1.元宵佳节又至,燃放烟花是中国人庆祝佳节的传统形式。然而,璀璨夺目的烟花转瞬即逝,手中的相机只能记录下美丽的一瞬间。
2.照片毕竟是静态的,难以展现烟花那种绽放的璀璨。 图2绽放的烟花很美丽吧,还有让人馋涎欲滴的好吃元宵以及温馨的元宵祝福!
3.下面我就以图1为例教教大家如何制作吧: 友情提醒:如果图片偏大,会出现“温馨提示”,可以选择系统推荐的“优化图片”缩小图片的尺寸,让图片处理更流畅。
4. 图3 图4 图5 图6 待图片全部添加完毕后,可以选择“修改闪图大小”来设定需要的大小。
5.(如图7所示) 图7 最后“预览闪图效果”,在下方调节满意的闪图速度就大功告成了!
6.(如图8所示) 图8 制作这样一份既有心意又有新意的礼物其实很简单吧!
7.你也赶快试试吧,当然不仅在元宵节,教师节、母亲节等都可以自制闪图祝福礼哦!最后祝大家元宵节快乐,月圆、人圆、事事圆满!
8. 友情提醒:要为了每张图片能看的清楚,注意调节较慢的闪速。 友情提醒:一般在QQ中发送,闪图不要太大,200*300左右就可以了。
9. 需要继续添加时可选择左下角的“添加一帧”,另外可在调整框里调节图片的呈现位置哦!(如图6所示) 界面自动跳转到“闪图”编辑框界面,选择“添加一帧”来添加图片。
10.(如图5所示) 然后选择“闪图”界面下的“自己做闪图”功能。(如图4所示) 首先用“美图秀秀”打开一张图片。
11.(如图3所示) 图1 不过,可以试试用“美图秀秀”图片处理软件的“自定义动画”将静态的照片串并起来,成为动态的烟花图片,一定能弥补遗憾。
二.元宵节的图案要画什么?篇3
灯笼
一.怎样画元宵节图篇4
一家人在院子里吃元宵,看烟花,周围再画一些花灯