一．菠萝蜜有什么营养？篇1
1．【食疗价值】 桑科乔木植物木波罗的果实。又称树婆罗、天婆罗、牛肚子果、木波罗。我国广东、广西、云南、台湾等地均有栽培。
2．夏、秋季果实成熟时采收，剥去外皮，取瓤鲜用。 [性能]味甘，性平。能益胃生津，止渴。 [参考]果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、波罗蛋白酶等成分。
3． [用途]用于胃阴不足，口中干渴。 [用法]生食，绞汁等。 [注意]本品食用可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。
三．【菠萝蜜的营养价值】菠萝蜜有什么营养价值篇2
1．菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆;后者果肉湿软，果汁多，味道特别蜜甜。
2．以下是菠萝蜜的营养价值。 菠萝蜜的营养价值 海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。
3．原产于印度、马来西亚，传入海南岛已有百年历史，全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种，分为两类：硬肉类和软肉类。
4．每年春天开花，夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。 菠萝蜜的价值 - 当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。
5．此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称"老当益壮"。 食用价值： 菠萝蜜子为桑科植物木波罗的种仁。
6．菠萝蜜原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。菠萝蜜一般食用的是果肉，清甜可口，菠萝蜜子一般都会丢弃，非常可惜，这个也是非常好的食物，也有很好的营养价值，是可以食用的。
7． 也可以煮熟食用。农家人一般像烹煮花生的方法，直接放热开水煮熟，即可以吃用。果实粉嫩爽口，有爽滑质感，实在是美味之极。
8．但是需要注意的是，如果果实出芽了，味道就会变，煮熟会变软无粉嫩感，不宜食用。 适宜的体征/疾病 体质：气虚质体质更适合吃 人群：产后、乳母人群更适合吃 疾病：产后虚羸 、 乳汁不通 、 乳汁不足 食用方法： 可以用来煮，煮了吃有点像菱角味道。
9． 炒了吃就像板栗，或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤，比如猪骨汤什么的。 烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。
10． 菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用： 菠萝蜜能清理肠胃; 菠萝蜜能美容; 菠萝蜜能保健; 菠萝蜜能消除感冒缓解嗓子疼痛; 其富含的菠萝蜜蛋白能使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
11． 绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物29克，钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。
12．将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效。 湛江地区，茂名地区菠萝蜜果树十分多。除了树木本身作为观赏和遮荫的好工具，其树叶也是包制两地农家糍的好材料，可以令农家糍的味道更清香，增强口感。
四．菠萝蜜营养价值?篇3
1．菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，它的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。
2．菠萝蜜通常可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆；后者果肉湿软，果汁多，味道特别蜜甜。
3．菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。
4．果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药 菠萝蜜子的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 97 水分(克) 57 能量(千卡) 160 能量(千焦) 669 蛋白质(克) 9 脂肪(克) 0。
5．3 碳水化合物(克) 37 膳食纤维(克) 3 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0。
6．31 核黄素(毫克) 0。16 尼克酸(毫克) 0。9 维生素C(毫克) 16 维生素E(T)(毫克) 0。
7．12 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 18 磷(毫克) 68 钾(毫克) 400 钠(毫克) 15 镁(毫克) 27 铁(毫克) 6 锌(毫克) 0。
二．菠萝蜜有哪些营养篇4
1．菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，它的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。
2．菠萝蜜通常可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆；后者果肉湿软，果汁多，味道特别蜜甜。
3．菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。
4．果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药 菠萝蜜子的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 97 水分(克) 57 能量(千卡) 160 能量(千焦) 669 蛋白质(克) 9 脂肪(克) 0。
5．3 碳水化合物(克) 37 膳食纤维(克) 3 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0。
6．31 核黄素(毫克) 0。16 尼克酸(毫克) 0。9 维生素C(毫克) 16 维生素E(T)(毫克) 0。
7．12 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 18 磷(毫克) 68 钾(毫克) 400 钠(毫克) 15 镁(毫克) 27 铁(毫克) 6 锌(毫克) 0。