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面条做法大全面条的做法有哪些)

时间:2022-12-21

二.面条的做法篇1

1.01--鸡蛋炒面湿面条500克,备用。豆芽,圆葱,胡萝卜,鸡蛋都准备好。把胡萝卜切成菱形块,圆葱切成丝。

2.锅中放入适量是植物油,油7成热后放入鸡蛋,煎至两面金黄,盛入碟中。煎好的鸡蛋。锅中放入适量的凉水,水开后,放入面条,煮至一个开捞出(不要煮的时间太久,太烂的面条在炒的时候爱粘锅)。

3.把煮好的面条捞出来,过凉。炒锅放入适量的植物油,油开后,放入圆葱和胡萝卜片翻炒。放入豆芽翻炒,放入适量的生抽,老抽,五香粉,蚝油翻炒。

4.在把面条放入锅中快速翻炒,在放入适量精盐,陈醋,出锅前放入鸡精即可。02--阳春面小白菜净,切段放在碗中备用;面条放入开水中煮熟;小白菜放入煮面水中烫熟;锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。

三.怎么做面条?篇2

1.诺诺,为什么要做面条呢,面条超市里一打一打的。 乖乖去超市把面条买来,然后: 阳春面或者龙须面(细细的那种)放在水里煮开。

2.(其实别的面条也可以的) 在煮的同时,把番茄,黄瓜,香肠切成小块。 并且,在一只小碗中放上酱油,味精,盐。

3.(如果喜欢醋的可以放上醋,喜欢辣椒的可以放上辣椒酱,其实家里有什么可以放到配料你都可以放上,只要你喜欢的) 把煮开的面,切好的小块,小碗中的调料拌在一起,好吃的面就出来了。

一.面条的做法篇3

1.北京炸酱面做法:1:材料 (三人份) 袋装干黄酱(北京人只用六毕居的。)带皮五花肉半斤,葱姜粒适量,绿豆芽半斤, 黄瓜一根,心里美萝卜一个,香菜一把。

2.酱油,盐,白糖,料酒适量,面条一斤(最好是手擀面或是刀削面) 2:准备 把干黄酱放入一个大碗里,加少许凉开水调匀,水不能加太多,太稀了不好看。

3. 把五花肉洗净切成指甲盖大小的丁。黄瓜和萝卜去皮切细丝。香菜切段。绿豆芽淖水。 3:做法 炒锅下油(油要多多放,至少三两油),油热后下葱姜末,爆出香味后下肉丁翻炒, 同时加入料酒,少许盐,酱油,待肉丁炒熟时倒入调好的黄酱,不停翻炒(不然会巴锅糊底),同时加入料酒,盐,白糖(若是甜面酱就不放白糖),炒至酱鼓出大泡,颜色变深 即成。

4.盛入大碗中。 大锅加水烧开,放入面条煮熟,事先准备好一个盛面的大碗,碗内放入温开水, 煮熟的面捞入放了温开水的碗里,上桌。

5. 吃时把面条捞出沥水盛入碗中,加入一大勺酱,放入黄瓜丝,萝卜丝,香菜段, 绿豆芽。爱吃酸辣味的可以加辣椒油和醋。

四.怎么做面条?、、篇4

1.油泼面原料:面粉、菜(我用的莴笋叶子,其他的绿叶子菜也可以,在西安的话,我们都放大豆芽)、蒜苗调料:盐、辣椒面、五香粉、蘑菇精、油、酱油、醋做法:和面:面里加少许盐,和成稍硬的面团,醒一个小时。

2.醒面的时候,把配菜洗净,切好。擀面醒好的面再揉十分钟,让面条出来更劲道。然后按扁,用擀面杖擀开。从一头开始,将面片卷在擀面杖上。

3.滚动擀面杖将面擀薄,之间要变换擀的方向,并撒干粉,避免粘,整张均匀擀薄。(油泼面的不要太薄)将擀好的面片上,再撒上干粉,用擀面杖卷起来,再将面片叠成若干层。

4.切成款一点的条。散开。煮面条开水下锅,中火煮,新鲜面条,一两开就熟了,煮的时间长了,面条就沱了,不劲道了。

5.快熟的时候,放入青菜,稍稍烫一下即可。煮好的面条,捞出,,撒上切好的蒜苗碎,盐、辣椒面、五香粉、蘑菇精、油、酱油、醋,浇上热油即可。

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