四．吃什么食物能降低尿酸篇1
1．首先是饮食控制，然后才是药物。 尿酸是嘌呤代谢产物 尿酸是指人体内嘌呤(purine)代谢的最终产物。
2．它会使体内积聚过多尿酸，造成代谢失调。 通常，嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸，再由肾脏和肠道排出。基本上，嘌呤的生产量和排泄量大约相等。
3． 嘌呤的生产量，三分之一来自食物，其余是体内自行合成；排泄量则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排出。
4．如果生产过多或排泄不出，尿酸囤积体内，会导致血液中尿酸值升高。 尿酸过高，通常跟常吃红肉和动物内脏、年纪大、肥胖、酗酒、新陈代谢疾病如糖尿病有关。
5． 降血压药物的考虑。 由于尿酸会影响内皮细胞(Endothelium)，阻碍平衡血管收窄的一氧化氮，引致血管内壁细胞受阻而引起中风。
6．病人在日常生活中，应以吸取低嘌呤食物为准。 上述研究发现，高血压患者越能降低尿酸，中风几率越低，因此在选择药物时，除了要达到降血压的目标，也必须考虑其他效用。
7． Losartan除了能抗血压和保护肾脏外，也有降低尿酸的功效，Atenolol则缺少这方面的优点。
8．Losartan在肾脏中，发挥防止血液吸收尿酸的功能，直接将尿酸排出体外；而服用利尿剂会引致尿酸上升，因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程，使尿酸无法排出。
9． 尿酸过高，也会引发其他疾病，如尿酸盐沉积在关节内，造成关节发炎和痛风。 食物中嘌呤含量指标 *轻微嘌呤含量（每100克含0-25克嘌呤） 牛奶、芝士、乳酪、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、米、面、面包、脂肪、油、茶、咖啡等。
10． *中等嘌呤含量（每100克含25-100克嘌呤） 瘦肉、猪肉、羊肉、家禽、鱼、虾、龙虾、豆腐、豆奶、菠菜、绿豆、花椰菜、芦笋、蘑菇、紫菜等。
11． *高度嘌呤含量（每100克含150-1000克嘌呤） 鹅肉、动物内脏（肝、肾、肠、心和脑）、鳗鱼、鲱、鱼卵、鱼皮、虾米、海味、贝类如扇贝、蚝等、发酵粉等。
12． 高尿酸食物治疗指引 ①选择轻微嘌呤含量的食品 ②适量摄取蛋白，每公斤体重只可摄取0。8克蛋白质，例如，一个60公斤的人，每天最多可摄取50克的蛋白质。
13． ③限制脂肪的摄取量，总卡路里的脂肪量低于30%。 ④增加流质的摄取，至少每天2公升（约8至10杯），以增加尿量的排出。
14． ⑤维持正常体重，避免体重急剧下降，因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素。 ⑥避免或减少摄取酒精。
三．有什么食物能降尿酸篇2
1．【降低尿酸值的饮食】【避免吃得过饱】摄取过高的热量会导致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，会直接导致尿酸的增加，所以要注意不可吃过饱；为了控制量的摄取，又能兼顾饱足感，不妨多吃含有丰富食物纤维、热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食品。
2．【严禁不吃或吃得太快】不宜以减肥餐方式控制体重，以免因禁食造成细胞分解，将尿酸释出；另外，不规则的饮食习惯会导致肥胖，对痛风也会产生不良影响。
3．例如不吃早餐，长时间的空腹感会让人于午餐时开怀大吃；且饿一餐后再吃东西，身体吸收的热量会更多，并迅速转为脂肪储存起来，加上吃得太急，容易导致过量，也更易发胖。
4．【注意营养均衡】如果完全不摄取含普林的食物，就很难维持营养均衡。所以，在饮食时，须注意摄取不同的食物素材，保持营养均衡。
5．【多多补充水分】充分补充水分可以降低血液和尿的浓度，且可以制造大量的尿液，可帮助尿酸排出体外，也可避免痛风引起的肾结石；另外，酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性。
一．哪些食物可以降尿酸？篇3
1．我父亲也是尿酸高，我知道降尿酸最好的食物就是呈碱性的食物，如海带等海藻类食物。平时多喝水，少适用蛋白质较高的食品，少吃酸性物质不利排尿酸的食物。
二．吃什么食物可以帮助降尿酸？篇4
1．尿酸高是得了痛风，痛风的饮食原则：控制体重，避免过重。避免暴饮暴食。避免摄取嘌呤较高的食物，包括内脏、肉汁。
2．蛋白质来源以嘌呤较少的牛奶为主。缺乏维生素E会使尿酸增加，因此要适时补充。多吃碱性食物，尤其是蔬菜汁、无盐番茄汁。
3．避免饮酒和食用鸡精。补充大量水分，可帮助尿酸排出体外，也可避免痛风引起的肾结石。非急性发病期间也仍注意饮食的均衡。
4．推荐：蔬菜：可多吃利尿的蔬菜，包括冬瓜、苦瓜等。水果：可选择利尿的水果或果汁，包括西瓜、番茄汁等。主食：不一定要吃饭，可把薏仁、绿豆、地瓜、芋头当做主食。
5．肉类：可吃去皮鸡肉、秋刀鱼、海参、海蜇皮、旗鱼、鲳鱼等。禁忌：禁吃鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪肝、猪小肠、牛肝、鱿鱼、草虾、牡蛎、蛤蜊、干贝、小鱼干、火锅汤、菇类等食物。