欢迎您访问365答案网,请分享给你的朋友!
生活常识 学习资料

来客人了该准备什么菜来客人了该准备什么菜)

时间:2022-12-22

四.家里来客人了做什么菜最好篇1

1.清炖狮子头。只荌平日把肉圆弄好砇冰箱, 有客人时再煮点汤、澡点菜就有汤、有肉、有菜, 再炒过荵花且什么的十五分钟即可!

二.来客人啦,该做什么菜篇2

1.烤猪蹄的做法 猪蹄2个,可以切成4份或者8份 准备卤汁汤汁的材料,煮锅放水烧开后放入猪蹄焯烫至水再次沸腾,捞出入冷水冲洗干净 把洗净的猪蹄放入烧开的水中,依次放入炖肉料,盐,冰糖,干辣椒,姜片,香葱,老抽,最后放入料酒,中小火烧一个多小时 至汤汁收浓即可。

三.家里要来客人,做一些什么菜好?篇3

1.家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:甜咸味 工艺:酱 家制酱排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)2000克调料:盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克 家制酱排骨的特色:色泽酱红,有光泽,肉质香酥,甜鲜可口。

2. 教您家制酱排骨怎么做,如何做家制酱排骨才好吃排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料,切成长方形肉块。

3. 腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜,次晨用沸水煮5分钟后,洗净。酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧,布袋包垫放在锅底竹箅上,放肉块,加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平,煮沸20分钟,改用小火焖烂2小时,至骨酥肉烂时,加入白糖,改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止,加入味精拌匀出锅,浇上卤汁冷后即可食用。

4.西红柿牛腩的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 工艺:炖西红柿牛腩的制作材料: 主料:牛腩,西红柿调料:葱,姜,料酒,盐教您西红柿牛腩怎么做,如何做西红柿牛腩才好吃 做法:牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。

5.压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味炸鸡腿的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 贫血食谱 月经不调食谱 口味:椒麻味 工艺:清炸 炸鸡腿的制作材料:主料:鸡腿500克调料:花生油70克,番茄酱10克,白酱油10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,椒盐10克 炸鸡腿的特色:椒麻适口,鲜香脆酥。

6. 教您炸鸡腿怎么做,如何做炸鸡腿才好吃将净鸡腿剁成4块,每块的肉剔开骨头掀起来,但不能掀掉,再将大腿上的那块肉四角削去,使4块大小相等,用刀面拍平,再用刀把肉交叉斩透,放入碗里,加入番茄酱、料酒、白酱油、湿淀粉拌匀腌渍好。

7.炒锅中火上,倒入花生油,烧至六成热时,用捏住鸡腿骨,逐块地拉展肉,放入热油锅中炸至呈金红色时,捞出。

8.将每张红绿纸(需用红绿纸4张,规格为宽6厘米、长9厘米)的一头剪成花穗,分别裹在每个鸡腿骨上,装入盘里,食用时拿住鸡骨蘸上椒盐即成。

9. 炸鸡腿的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备花生油300克。煎焖黄花鱼的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 煎焖黄花鱼的制作材料: 主料:黄花鱼1条辅料:姜片,葱,香菇粒,五花肉丁调料:生抽,蚝油,鸡粉,盐,绍酒,老抽,芡粉,糖教您煎焖黄花鱼怎么做,如何做煎焖黄花鱼才好吃 支持单位:万龙洲集团万龙洲海鲜大酒楼亚运村店操作:刘桐艳 万龙洲鲍翅总监制作方法:把鱼内脏处理干净,洗干净;鱼身斜下横划几刀,用干布擦干水,两面抹盐腌一会;热锅下油,将鱼两面小火煎至金黄,下入绍酒,生抽,蚝油,少许糖,略焖至熟,使其入味。

10.下老抽(调色),入芡汁收汁。出锅淋油。视频: /20090118/n26181786shtml简介:黄花鱼又名石首鱼、黄鱼等,我国重要种类有大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼等。

11. 黄花鱼含蛋白质较高,并含有脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸、碘等,其中磷、碘含量尤高。

12.大黄鱼又名大王鱼、大鲜、黄鱼。小黄鱼又名黄花鱼、小鲜、大眼。这两种鱼极相似,但它们是两个独立的品种。

13.大黄鱼长而个头大,小黄黄鱼短而个头小。但大黄鱼中个头小的与小黄鱼中的头较大的很难区别。其鉴别方法,首先要看头部上的鱼嘴,大黄鱼下唇长于上唇,口闭的较圆。

14.小黄鱼上下唇为等,口闭时较尖。其次,大黄鱼的鳞较小,在背鳍起点与侧线间有八九个鳞片,而小黄鱼的鳞片较大,从背鳍起与侧线间有五六个鳞片,再有,大黄鱼的尾柄较长,其长度为高度的3倍多,而小黄鱼的尾柄较短,其长度为高度的2倍多,因大黄鱼肉厚,人们多喜欢购买大黄鱼。

15.黄花鱼具有健脾开胃、益气、填精、壮阳、明目、安神等作用,可用于体虚纳呆、阳痉早泄、少气乏力、面黄赢瘦、目昏神倦、久病体虚等症。

一.家里来客人我该准备什么菜篇4

做你的拿手菜啊。笨啊,客人来了你想招待别人,当然是让客人吃的开心啊,你拿手的菜不就是最好的嘛

相关推荐

Copyright © 2016-2020 www.365daan.com All Rights Reserved. 365答案网 版权所有 备案号:

部分内容来自互联网,版权归原作者所有,如有冒犯请联系我们,我们将在三个工作时内妥善处理。