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温州有什么特产

时间:2023-08-10

1、瓯柑

瓯柑属宽皮柑橘类,柑的一种,温州传统特产水果。温州各地均有栽培,因为温州古称为瓯越而因此得名。成熟的瓯柑扁圆上面略凸呈倒卵形,柑皮金黄,籽少皮厚,果肉多汁,食用时先感觉甘甜后微苦,有特殊的香味。

瓯柑是温州传统特产,唐宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。古人有有林皆橘树,无水不荷花的诗句。自2005年来,温州市种植面积已达4万亩,其中瓯海区瓯柑种植面积达2万亩,温州市年产柑5万吨。如今,瓯柑在众多的新培育和新引进的优良柑橘品种中,仍占有一席之地,且分布区域越来越广,栽培面积不断扩大,产量亦在不断上升。集中在瓯海的泽雅、梧田、三垟、娄桥、茶山,乐清白象、清江,龙湾状元,瑞安、平阳、丽水,永嘉等地。

自古至今,瓯柑曾几经兴衰,特别是近世纪以来,在众多的新培育和新引进的优良柑桔品种中,仍有一席之地,且分布区域越来越广,栽培面积不断扩大,产量亦在不断上升。

瓯柑的性价比高,是居家送礼的好水果。适合老人和小孩食用。

2、茶山的杨梅

茶山杨梅又叫茶山梅又称丁岙杨梅,是中国四大精品杨梅之一,位于温州市瓯海区茶山镇,茶山杨梅,果大肉多核小,每颗重达13一15克,直径在 3.20厘米左右,最大的有3.37厘米,果色紫黑而有光泽,果蒂浅绿色,柄长约1.5厘米,人称“红盘绿蒂”,盛在白色瓷盘中,特别清心悦目,令人口涎欲滴,品尝起来,更是酸甜可人。

它原产于瓯海区茶山街道,因酸甜可口,色紫黑,果柄特长而有“红盘绿蒂”之美誉。据明朝弘治年间(1488—1505年)《温州府志》载:“杨梅,泰顺尤盛”,清光绪8年(1882年)《永嘉县志》载:“旧志士产杨梅,今出茶山者,味尤胜”。至今已有500年多年的栽培历史,罗胜村目前仍保留着一棵树龄达150年的古杨梅树。

3、苍南马站正宗四季柚

四季柚原产浙江苍南县马站,系从土柚的实生变异中选育而成。其主要特点:树势中等,树冠圆形或半圆

四季柚形,枝梢节间短。果实倒卵形,顶部广阔,基部尖窄,果中等大,单果重700~1300克,果面黄色、光滑,果皮较薄。果实肉质脆嫩、多汁,具香气。可溶性固形物11%~13%,糖含量9.0克/100毫升,酸含量0.86克/100毫升,维生素C含量73.8毫克/10毫升。果实11月上、中旬成熟,少核或无核。四季柚有无核、红肉、白肉3种类型,以无核和红肉型品质佳。可在浙江南部和福建的柚区发展。

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