一．西红柿牛肉炖土豆怎么做好吃篇1
食材明细土豆2个西红柿2个牛肉250克盐3克生抽2勺酸甜口味炖工艺半小时耗时简单难度西红柿牛肉炖土豆的做法步骤1牛肉切丝，倒入生抽，料酒，锭粉腌一会2西红柿切片3土豆切片，冷水洗一下4锅烧热，到葱蒜炒香，到入腌好的牛肉丝大火炒5加入土豆片翻炒6加一碗水两勺生抽，盐1大勺，冰糖2快盖盖大火顿三分钟7然后到西红柿翻炒一会8大火炖一会，加鸡精收汁9出锅小窍门家里有小小孩，所以牛肉切丝，孩子好搅，大人吃牛肉可切大快更好炖
四．土豆西红柿的做法，牛肉炖土豆西红柿怎么做篇2
1．主料牛肉500g土豆2个西红柿1个 辅料葱3棵姜4片蒜2瓣蚝油1汤勺料酒1/2汤勺老抽适量盐2勺鸡精1/2勺花椒粉适量八角2个步骤牛肉炖土豆西红柿的做法步骤1准备好食材。
2．牛肉炖土豆西红柿的做法步骤2牛肉洗净切1厘米见方的小块，土豆去皮洗净，也切1厘米左右的方块，用水浸泡十五分钟，西红柿切片，葱切碎，姜切片，蒜拍碎。
3．所以材料准备好备用。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤3牛肉冷水下锅，大火烧开焯三分钟，撇去浮末，捞出控干水分。
4．牛肉炖土豆西红柿的做法步骤4起锅热油，下入焯好的牛肉翻炒片刻。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤5依次加入葱姜蒜，八角炒香，加入耗油、老抽翻炒均匀。
5．牛肉炖土豆西红柿的做法步骤6加入牛肉三倍的水，大火烧开转小火炖二十分钟。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤7二十分钟后加入土豆继续炖半小时。
6．牛肉炖土豆西红柿的做法步骤8最后加入西红柿七八分钟左右，煮至汤浓，大火收汁加入鸡精，出锅即可。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤9装盘撒上香葱。
三．牛肉炖土豆和牛肉炖西红柿哪个好篇3
前者较好
二．牛肉炖土豆西红柿怎么做好吃，牛肉炖土豆西篇4
1．首先将牛肉洗净切|厘米见方的块。西红柿洗净，土豆去皮洗净备用。准备好花椒、大料。葱切段，姜切片备用。将切好的牛肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫。
2．将煮好的牛肉捞出用清水冲一下放入高压锅中，加入花椒大料，葱姜炖25分钟。这期间把土豆切成小块备用。西红柿切块备用。
3．香菜切段备用牛肉炖好了，先放入土豆炖2—3分钟。1再放入西红柿，然后加盐调味。1最后关火，加味精，香菜。