1983年经湖北省人民政府批准成立沙市大学。学校将始终秉承“以人为本、注重质量、突出特色、服务社会”的办学理念，遵循“厚德、励学、笃行、立业”的校训精神，坚持以教学、科研为中心，以队伍建设为重点，以人才培养为根本的办学方向，狠抓内涵建设，积极探索校企合作、工学结合之道，努力培养高素质高技能型专门人才，全面推进学校科学发展。地址位于，湖北省荆州市沙市区工农路22号。
荆州理工职业学院（原沙市大学）于1983年经湖北省人民政府批准成立，是教育部备案的公办全日制普通高等学校，座落在荆州，以工学为主，涵盖经济、管理、艺术等专业大类。学院占地面积约46万平方米，建筑面积22万平方米，图书馆藏书（含电子图书）53、5万余册，国内外期刊近千种。