学院办学历史可以追溯到1956年创办南京动力学校热力装备专业，2000年并入南京师范大学，2010年更名为能源与机械工程学院。60年来，学院培养了万余名毕业生，广泛分布在化工、石化、电力、城市建设、暖通空调、制冷低温、环境保护、动力机械、装备制造等行业，毕业生勤奋踏实，肯干、会干、能干的优良特质，赢得了用人单位和社会良好口碑和一致赞誉。
学院现有教职员工80人，其中专任教师53人，实验教师10人；专任教师中教授9人，副教授25人，具有博士学位教师40人，硕士生导师25人。江苏省“333工程”(第三层次)培养对象1名、江苏省“六大人才高峰”培养对象2名、江苏省“青蓝工程”学术带头人培养对象3名、南京师范大学“百人计划”培养对象2名。学院现有在校本科生900多人，在校硕士研究生80多人。
学院现有能源与动力工程、能源与环境系统工程、建筑环境与能源应用工程、机械工程四个本科专业，建有“能源与动力工程实训中心”省级实验教学与实践教育中心。学院教师主编了工程流体力学、工程热力学、传热学、新能源与可再生能源、能源与环境概论、现代固体废物处理技术、锅炉原理与设备、中央空调设计、AutoCAD实训教程等10多部教材，其中“现代固体废物处理技术”被被评为省级优秀教材。