本题仅限省级(含副省级)以上综合管理类职位的考生作答。
1．根据资料，概括出食源性疾病带来的后果及影响。不少于200字。
2．结合材料，谈谈如何建立完善的安全保障体系。
答 案：1．由于生态环境遭到破坏，食品生产模式及饮食方式发生改变，食品，尤其是动物性食品被生物污染的可能性越来越大，食源性疾病带来的后果和影响包括：首先，它的影响范围非常广，无论在发达国家还是在发展中国家，都面临食源性疾病的严峻挑战，人人都面临食源性疾病的危险。其次，造成危害非常大。第三，造成严重的经济损失。第四，传播其他疾病。
2．(1)创新食品安全部门之间的工作机制。有关部门应淡化部门利益，加强合作，在政府的统一领导下，建立起切实可行、行之有效的沟通渠道和工作机制。(2)统一领导整合执法资源。应由各级食品安全领导机构整合执法资源，明确职责分工，推进综合执法、联合执法和信息共享，建立起统一、协调、权威的食品监管体制。(3)完善食品安全立法，进一步明确政府及各监管部门职责。明确执法主体的权力，担负的义务和责任，从而让食品药品监管部门在履行其食品安全监管职责时有法可依。(4)完善食品安全保障体系。逐步实行食品市场准入制度，把监督管理深化到生产和加工环节。逐渐实行食品溯源制度，完善食品供应体系。大力推进食品安全管理体制，把改革引向深入，从根本上解决好行政管理权限，权责明确，建立起完善的食品安全保障体系。