提取胆汁酸时,往动物胆汁中加氢氧化钠煮沸的目的是
A.水解酯键
B.将胆汁酸转化成钠盐
C.去除杂质
D.使胆汁酸沉淀析出
E.与油脂发生皂化
答 案:B提取胆汁酸时,往动物胆汁中加氢氧化钠煮沸的目的是
A.水解酯键
B.将胆汁酸转化成钠盐
C.去除杂质
D.使胆汁酸沉淀析出
E.与油脂发生皂化
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