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黄焖鸡的发源地

时间:2022-09-17

1、山东省济南市。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南特色传统名菜之一。

2、1927年,济南府鲁菜名店吉玲园由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时,名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的汇泉楼、聚丰德并称省城三大名店,并称赞“此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝。”

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