1、准备两个雷氏夹和4块边长或直径80mm、厚度4mm~5mm的玻璃板，凡与水泥要接触的雷氏夹和玻璃板内表面都要稍稍涂上一层油。
2、将预先准备好的雷氏夹放在已经稍涂油的玻璃板上，并将已经制好的标准稠度净浆（标准稠度净浆见下面说明）一次装满雷氏夹，装浆时一只手轻轻扶持雷氏夹，另一只手用直边刀在浆体表面轻轻插捣3次，然后抹平，盖上稍涂油的玻璃板，接着立即将试件移至湿气养护箱内养护24h±2h。
3、调整好沸煮箱内的水位，能保证在整个沸煮过程中都超过试件，不需中途添补试验用水，同时又能保证在30min±5min内升至沸腾。
4、脱去玻璃板取下试件，先测量雷氏夹指针尖断间的距离记录为A，精确到0.5mm，接着将试件放入沸煮箱水中的试件架上，指针朝上，然后在30min±5min连续加热至沸并恒沸180min±5min。
5、结构判定：沸煮结束后，立即放掉沸煮箱中的热水，打开箱盖，待箱体冷却至室温，取出试件测量雷氏夹指针尖断间的距离记录为C，精确到0.5mm，当两个试件煮后增加距离（C-A）的平均值不大于5.0mm时，即认为该水泥安定性合格。
6、当当两个试件煮后增加距离（C-A）的平均值大于5.0mm时，应用同一样品立即重做一次试验。以复检结果为准。