1、黄油一直冷冻是会过期的，虽然黄油放在冷冻区可以减少细菌的滋生，可以使黄油的保存时间更长，但冷冻并不会完全抑制细菌的生长，冷冻的时间过长，黄油还是会出现异味、变质的情况。黄油果期变质会出现黑点霉菌，臭味以及内部结块明显的现象。
2、黄油怎么吃：
（1）可以直接吃。黄油是用牛奶加工出来的，口感润滑很香甜，很多小孩子喜欢直接食用，其实搭配面包口感更佳。黄油是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，所以不要过分食用。
（2）黄油在内蒙古中是一种用来招待嘉宾的佳品，它味道醇香，还含有很多很好的营养物质。黄油一般用来烹煮配料，加了黄油的菜式，会有一种很独特的香味，这深受很多朋友的喜爱。
（3）黄油是人们日常生活中使用的比较多的东西。它主要是从牛奶中加工出来的，而且因为口感细滑香甜，受到了很多人的喜爱。很多人都喜欢在日常生活，吃面包的时候抹上一些黄油来增加它的口感。除此之外，黄油还可以制作成其他的产品，例如蛋糕，面包等。