1、土鳖虫如何吃：土鳖虫的食用方法也是比较多，它还可以制做成中药材，对疾病治疗也是拥有 一些协助。
2、土鳖虫的作用与功效：
（1）具备逐瘀、破积、通脉、理伤及其正骨续筋、快速消肿、下乳通脉等作用，是理血伤科要药，适用癌瘕堆积、血滞肝郁肾虚、生完孩子淤血腹痛、跌打、木舌、重舌等症状。
（2）治五劳虚极羸瘦，腹满，不可以饮食搭配，伤官，忧愁，饮伤，房室伤，饥伤，虚损，经脉荣卫气伤，内有干血，肌肤甲错，两目黯黑。
（3）有临床实验报导以土鳖虫主导药，加上化结、止咳化痰、利湿及壮腰健肾的中药材，相互医治前列腺增生，这可能与土鳖虫化淤消结的功效相关。
（4）跌打，筋伤骨折，瘀肿疼痛。本产品咸寒入血，主入肝经，性善走窜，能活血化瘀快速消肿，续筋正骨治病，为伤科常备药，尤多用以骨折筋伤，淤血肿疼。
（5）研究表明土鳖虫可能具备减缓多囊肾病产生与发展趋势的医治功效。多囊肾病是一种常染色体显性基因病症，气虚血瘀是其产生的关键辨证论治特性，中华民族医药学依据其辨证论治特性，临床医学多以牵正活血化瘀、消症导瘀法制之，对改进病症有其独到见解。