1、西梅它是属于一种干制的梅子，形状有点像杏梅，西梅的原产地是在法国的西南部，后来流传到了世界各地，在我国也极受欢迎。西梅可以加工成很多的零食，而且西梅还可以用来做成一些菜肴，这是一种非常独特的食材，在我们的日常饮食中，很多人都非常爱吃西梅，因为不仅好吃，而且也特别的营养。
2、在西梅这种食材中含有的各类微量元素是极为丰富的，尤其是其中含有的铁元素和锌元素比较多，这些营养元素能够满足我们身体的需求，而且在西梅中还含有很多维生素a和纤维素，这些营养元素可以改善我们的体质，让抗病能力得到提升。西梅还可以当作配料来用，能够使其它的一些菜肴或者食品更加的美味。