1、粘度不同。5w40比5w30在高温下更加稳定。W后面的数字表示的是发动机油在100℃的时候的运动粘度，数字越大表示粘度越大，也就是说在高温的情况下保障性更好更稳定，即在高温时变稀的可能性更小。
2、使用对象不同。5w40黏稠度比5w30好，因而更适合旧车，对于一些比较陈旧的汽车，使用5W-30会导致发动机噪音会略大一点，也有部分严格要求使用5W-40的发动机而去选择使用5W-30就会发生比正常耗油量更大的情况。
3、流动性不同。5W-30比5w-40的流动性更好，更能降低油耗（燃油），给发动机更快地散热。