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蒜苔怎么吃

时间:2023-01-17

1、五花肉洗净,切薄片,拌入酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;盐半茶匙、清水4大匙略腌。

2、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。

3、蒜薹择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用两大匙油炒蒜薹,放入辣椒丝同炒。

4、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。

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