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清蒸虾的做法

时间:2023-01-19

1、准备料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。

2、将虾线挑除,清洗干净并沥干水分;

3、用料酒腌制15分钟后倒出多余水分;

4、铺上蒜片、姜段,我还撒了几颗红椒圈;

5、均匀淋上蚝油或鲍鱼汁;

6、盖上一个和碗口一般大小的盘子;

7、如果蒸至熟,出锅撒上葱段,翻拌即食。

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