1、主料:大白菜四片。
2、辅料:葱适量、姜适量、淀粉适量、鲜鸡汁适量、水适量。
3、配料:醋适量、糖适量、生抽适量。
4、取一个小碗,加入两勺香醋。
5、加入一勺白糖,加入少许盐,加入一滴鲜鸡汁,加入一勺生抽,搅拌均匀备用。
6、炒锅倒油爆香葱姜。
7、把菜梗放入翻炒片刻。
8、把菜叶倒入炒匀。
9、加入调好的料汁炒匀。
10、白菜变软加入水淀粉勾芡关火。
1、主料:大白菜四片。
2、辅料:葱适量、姜适量、淀粉适量、鲜鸡汁适量、水适量。
3、配料:醋适量、糖适量、生抽适量。
4、取一个小碗,加入两勺香醋。
5、加入一勺白糖,加入少许盐,加入一滴鲜鸡汁,加入一勺生抽,搅拌均匀备用。
6、炒锅倒油爆香葱姜。
7、把菜梗放入翻炒片刻。
8、把菜叶倒入炒匀。
9、加入调好的料汁炒匀。
10、白菜变软加入水淀粉勾芡关火。
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