1、种植时间
地瓜是在秋冬季节才能收获，因此生长期较长，首先要经过育苗，然后再扦插，最后才是正式开始生长，一般地瓜的播种时间，是在每年春季的4-5月份左右，较佳播种期是在5月中旬，因为这个时期的温度，基本都稳定15-20℃左右，此时播种可以比较快速的发芽。
2、选种
播种地瓜比较简单，但选好种子是高产的关键，因此在选种的时候，需要观察地瓜种薯是否健壮、无病害，然后选择体积较大、芽点多的品种进行播种。
3、播种
（1）首先要将地瓜种薯放入多灵菌溶液中浸泡10分钟左右，然后捞出进行播种，播种的时候，要分清楚头和尾，不然会导致长出来的幼苗不齐，如果实在分不清的话，也就可以进行斜放，然后在种薯上面撒一层枯草腐木，再覆盖少量土壤即可。
（2）如果怕温度没达到要求，可覆盖一层塑料薄膜进行保温，等到地瓜幼苗长至30-40cm的时候，再将塑料薄膜掀掉，将幼苗茎叶剪下来，然后以3片叶子为一节，剪成小节据进行扦插，扦插的时候，一般每株间隔为30cm左右为宜。
4、施肥
定植后需要进行第1次施肥，促进扦插的地瓜苗长出新的根系，一般可施人类的粪尿水，第2次施肥是在地瓜成活后，施适量尿素，促使地瓜幼苗生长整齐，第3次是施提苗肥，可施尿素加复合肥，最后就是壮果肥，一般是施钾肥和硼肥。
5、顺苗
为了方便后期的采收，以及多余的枝叶消耗养分，因此要将田间的地瓜苗进行顺苗，期间可将地瓜藤理清，顺着一个方向生长，在收割的时候也会方便很多，在顺苗的同时，还可将多余的枝叶给摘除。
6、防治病虫害
（1）地瓜常见的虫害有卷叶虫、蚜虫、蛴螬，还有田鼠的侵害，卷叶虫、蚜虫会危害地瓜叶，影响地瓜进行光合作用，而蛴螬与田鼠比较喜欢吃田地里的地瓜，它们会将田间的地瓜咬坏。
（2）对于危害枝叶的害虫，可选择用敌百虫溶液进行喷杀，而田鼠可在田间放入它最爱的食物，然后拌上灭鼠药来进行诱杀。