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生活常识 学习资料

蒜苔咸菜腌制方法

时间:2023-02-14

1、材料:蒜苔一把、粗盐适量。

2、蒜苔摘洗干净。

3、沥干水分。

4、找个大点的盆,把蒜苔放上,倒上适量粗盐。

5、用手使劲揉,最好带上手套,蒜苔外皮破了后会沾上盐粒。

6、腌一个小时左右,看着有点皱了就可以了,其实刚揉完就可以吃了。

7、把盐抖擞下来,装保鲜袋后冰箱冷藏即可、

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