1、原料:鸡蛋。
2、准备好的鸡蛋煮熟,去壳打上花刀,七成油温下锅炸,炸至虎皮状捞出,锅中放入葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,炒出红油。
3、放入鸡蛋,加盐,五香粉,八角,海鲜酱油,一瓶可乐,大火收汁即可。
1、原料:鸡蛋。
2、准备好的鸡蛋煮熟,去壳打上花刀,七成油温下锅炸,炸至虎皮状捞出,锅中放入葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,炒出红油。
3、放入鸡蛋,加盐,五香粉,八角,海鲜酱油,一瓶可乐,大火收汁即可。
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