怎么做玉米蔬菜饼

1、食材：玉米面100克，面粉100克，玉米粒50克，青豆粒50克，胡萝卜粒适量，香葱适量，培根40克，盐、糖、胡椒粉各少许。

2、香葱洗净切粒；胡萝卜洗净切粒；培根切粒备用。

3、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗。加入适量的玉米面和面粉，拌匀。加入适量清水，少量多次，边加边拌匀；将材料拌至浓稠的面糊。

4、烧热平底锅，加入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成小饼。中小火，煎至表面金黄，即可。