紫薯叶子能吃吗

1、紫红薯叶片可以吃。

2、在五彩斑斓的蔬菜水果全球中，紫红薯叶片(红薯的叶)以前是“小丑鸭”的人物角色，一直被废料或作为精饲料。而伴随着高新科技的发展，药理学的持续研究表明，紫红薯叶片的营养成分十分的丰富多彩，而且具备多种多样保健医疗作用。紫红薯叶片已被医疗界纳入抗癌蔬菜之列，营养专家们称它为“长命蔬菜水果”，被称作“蔬菜水果王后”。服用紫红薯叶片可增强免疫作用，提升机体抗病性工作能力，推动基础代谢，防衰老降血脂、润肠有利排尿，因而日常生活大伙儿何不适当吃些紫红薯叶。