水仙栽在水里能开花的原因
水仙栽在水里，要靠那个像洋葱一样的鳞茎提供营养。鳞茎是在土壤里培育出来的。通常在水仙花的鳞茎周围分出一些小鳞茎，把它们剥下来，在9—10月分栽种下去就会长出新苗。前后大约经过2—3年左右，当新苗的鳞茎长大以后，把它挖出来就可以栽在水盆里了。由于培育的时间长，鳞茎里积聚的营养十分丰富，足够水仙在水里生长使用，当环境的阳光和温度适应，它就会开花。
水仙花科普知识
水仙花历史悠久，中国水仙是中国十大名花之一，观赏价值极高，花朵在春季开放。水仙花是漳州市的市花，是福建省的省花，也是柬埔寨的国花，寓意独特且深厚。水仙花可以盆栽养于室内，能够使人放松，还能吸收有害气体，净化空气。
水仙花是石蒜科水仙属多年生草本植物，是单子叶植物。水仙花是中国十大名花之一，在唐朝时期引进中国，历史悠久。水仙花有单瓣型和重瓣型两种，花朵都为白色，花期较短，在15～25天之间，金盏玉台为单瓣水仙，玉玲珑为重瓣水仙。
水仙花外形美观淡雅，象征着思念和团圆，是代表着纯洁、美好和幸福的吉祥花卉。水仙花是漳州市的市花，是福建省的省花，也是柬埔寨的国花。水仙花代表着一个地区或一个国家的文化形象，对该地区或国家有着独特深厚的重要意义。
水仙花株型秀美，花朵淡雅芬芳，观赏价值极高。将植株盆栽种于室内，能够装饰房子，提升品位，还能缓解身心压力。可将水仙花放在客厅或书房等位置，植株能够调节空气湿度，可吸收多种有害气体，净化作用较强，对人体健康有益。
将水仙花养在室内要注意，植株在生长期间需要光照，要适当的将植株移到室外补充光照。植株怕热，怕烈日，在生长期间，温度要稳定在8～12度之间，夏季要做好遮荫工作。将植株养在室内，要经常开窗通风，保持室内空气流通。
水仙花的基本介绍及基础知识
水仙花，是一种多年生草本植物，在一千多年前的中国就已经开始了培育水仙花，所以，水仙花，是我国有着深厚历史的名花之一。
水仙花的种类很多，在全世界有800多种。我国的水仙花，花色为白色，叶子比较窄长，总的来说，水仙花是很值得观赏的一类花种。水仙花代表着对亲人的思念，代表着团圆的寓意。水仙花不仅外观漂亮，而且对家居环境也有很好的作用，比如：1：在厨房里放上一盆水仙花，在做饭时，水仙花会吸收做饭产生的油烟，净化厨房的空气;2：水仙花放在家里，可以吸收家庭中产生的废气，让居家环境变得清新，给人们一个很好的生活环境;3：水仙花是只需要水养的一种植物，所以在家庭中养水仙花会比较干净，不会有养土生植物产生的垃圾。
水仙花还有一定的药物作用。把水仙花经过处理得到的水仙根捣碎成汁，可以抹在虫子咬过的地方或是疮毒上，切记不能内服，这可以治疗虫咬毒疮。但是，如果不小心吃了水仙花的根茎是可以引起腹泻的，所以，我们要小心对待。
水仙花的养殖注意事项
水仙由种植到挖球，需要在田间生长6-7个月。要长成一个理想的鳞茎，除上述基础工作外，主要靠养护。
灌水：沟中经常要有流水，水的深度与生长期、季节、天气有关，花农有北风多水，西南少水，雨天排水，晴天保水的原则。一般天寒时，水宜深;天暖时，水宜浅;生长初期，水深维持在畦高的3/5处，使水接近鳞茎球基部。2月下旬，植株已高大，水位可略降低，晴天水深为畦高的1/3，如遇雨天，要降低水位，不使水淹没鳞茎球。在4月下旬-5月，要彻底去除拦水坝，排干沟水，直至挖球。
追肥：水仙好肥。在发芽后开始追肥，3年生栽培，追肥宜勤，隔7天施1次，2年生栽培，每隔10天1次，1年生栽培半月施1次。上海天寒，为提高水仙的耐寒力，在入冬前要施1次磷钾肥。1月停肥，2月下旬至4月中旬继续追肥，以磷钾肥为主，5月停肥、晒田。
剥芽与摘花：阉割鳞茎球时，如有末除尽的侧芽萌发，应及早进行1-2次拔芽工作，以补阉割不尽之弊田间种植的水仙12月下旬-3月开花，为使养料集中到鳞茎球的生长上去，应予摘花。为充分利用花材，在花茎伸长至20厘米时可剪作切花出售。
防寒：水仙虽耐一定的低温，但也怕浓霜与严寒。偶现浓霜时，要在日出之前喷水洗霜，以免危害水仙叶片。对于低于-2℃的天气，应要有防寒措施。较暖地区可栽风障，上海地区可用薄膜防寒，不可让水仙花受寒。
分级包装：10月份，自然界温度逐渐降低，水仙花芽分化发育已完备，开始进入分级包装上市销售阶段。水仙用竹篓包装。鳞茎球的等级是以装进篓的球数而定的，一篓装进20只球的，为20庄，属最佳级;依次而下，装进30、40、50、60只球的，分别叫做30庄、40庄、50庄、60庄。现在常合四篓的球数，装进一个大篓中。
水仙花的种植方法
一、选择时间
水仙花的种植时间最好是选择在每年的秋季，在秋天的9-10月份进行种植，这段时间是水仙花的生长期，栽种种球之后能够很快的生长起来，而且这段时间的环境气候比较适合种球的生长，能够保证较高的成活率。夏季高温时段的时候，正是水仙花的休眠期，这个时候它的种球处于休眠阶段，种植之后容易出现种球腐烂的情况。
二、选择种球
种植水仙花的时候需要选择健康并且健壮的种球进行种植，一般选择个头比较大、没有破损、虫害的种球都可以进行种植。在进行种植之前，需要对种球进行处理，把种球最外面的表皮剥掉，然后把种球下面的根系修剪掉，放进多菌灵溶液中浸泡十几分中，捞出晾干准备种植。
三、配制土壤
水仙花喜欢生长在排水透气性好的土壤中，一般是选择腐殖质含量丰富的土壤进行种植，可以用园土+腐叶土+素沙混合进行配制，为了保证土壤有良好的排水性，可以在土壤中加入蛭石或者是陶粒，能够起到渗透水分的作用。
四、进行栽种
在配制好的基质上面挖出一个小坑，能够放下种球即可，坑的深度以种球高度的两倍为准，种植太深的话透气性比较差，容易出现种球腐烂的情况，种植完成之后用土壤盖好，然后喷水保湿。
五、后期养护
种植完成之后放在温暖通风的位置养护，并且保证基质保持湿润，如果发干的话就需要及时的喷水打湿。