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谷雨节气的特点风俗介绍(谷雨节气的简介)

时间:2023-04-19

谷雨节气的介绍

一般在谷雨节气的时候,会有很多下雨天,天气湿度也是在逐渐加大,如果我们这个时候需要养生,就需要遵遁自然节气的变化,针对其气候特点进行调养。同时由于天气转温,人们的室外活动增加,北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。谷雨时节,南方地区“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。这时,南方的气温升高较快,一般4月下旬平均气温,除了华南北部和西部部分地区外,已达20℃~22℃,比中旬增高2℃以上。在华南东部,经常会有一两天出现三十度以上的高温,会让人觉得有灼热的感觉,这个时候低海拔河谷地带也已进入夏季。

谷雨为何要“吃春”?

谷雨“吃春”指的就是谷雨吃香椿的意思,寓意迎接春天。俗话说“雨前香椿嫩如丝”是因为谷雨前后的香椿不仅鲜嫩爽口,而且营养也很高,所以谷雨这段时间,民间很多地方都有吃香椿的习惯,久而久之人们就把吃香椿说成了“吃春”。

香椿是什么

香椿又叫做椿芽、香椿头,其是香椿树的幼芽。香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及维生素C等。中医指出,香椿的营养以及药用价值十分可观,可提高身体抵抗力,具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。

不仅如此香椿中还含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和滋阴补阳作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

除此之外,民间还流行一种说法,就是过了谷雨之后香椿芽就不好吃了,这是因为随着谷雨之后气温的升高,香椿芽“木质化”加快,口感会一天不如一天。因此小编提醒你,喜欢吃香椿的话要赶快抓紧时间了。

谷雨节气的特点风俗介绍

1、特点

一般我们可以把谷雨节气分为三候:第一候萍始生,二候鸣鸠拂其羽,三候戴胜降于桑。一般在谷雨节气节气之后,降雨量会明显的增多,水中的浮萍也是增长最快的时候,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。这些都是属于谷雨节气的特点,当然,还有其他不是很明显的节气特征。

2、风俗

喝谷雨茶:一般在谷雨节气的时候,会喝特别的谷雨茶,它们的茶叶是在谷雨这天采集的新鲜茶叶,而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以,不管谷雨节气这天是什么样的天气,都会去采茶,去茶山采集一些新茶回来喝。谷雨的含义是什么意思

赏牡丹:牡丹花也被称为牡丹花被称为谷雨花、富贵花,在谷雨这个节气,是最适合赏牡丹的,这个时候的牡丹花期也是最好的。谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”至今,一般在山东菏泽、河南洛阳,是会有相应的活动,在谷雨节气会举行牡丹花会,在这一天,大家都会去进行观赏游玩。

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