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中国宠物食品安全标准(宠物食品标准与安全)

时间:2023-04-21

中国宠物食品安全标准

目前的宠物食品监督管理法规体系主要包括法规、部门规章、规范性文件和技术标准等部分。除了应符合饲料安全相关法规外,还有宠物食品类的相关产品标准:

(1)产品标准

《宠物食品 狗咬胶》(GB/T 23185-2008)

《全价宠物食品 犬粮》(GB/T 31216-2014)

《全价宠物食品 猫粮》(GB/T 31217-2014)

(2)其他标准

《宠物干粮食品辐照杀菌技术规范》(GB/T 22545-2008)

《出口宠物饲料检验规程》(SN/T 1019-2001,修订中)

《出口宠物食品检验检疫监管规程 第1部分:饼干类》(SN/T 2854、1-2011)

《出口宠物食品检验检疫监管规程 第2部分:烘干禽肉类》(SN/T 2854、2-2012)

《进境宠物食品检验检疫监管规程》(SN/T 3772-2014)

(3)其中《全价宠物食品 犬粮》(GB/T 31216-2014)、《全价宠物食品 猫粮》(GB/T 31217-2014)两个产品标准考核指标均为水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、水溶性氯化物、钙、磷、氨基酸、铅、汞、砷、镉、氟、黄曲霉毒素B1、商业无菌、细菌总数、沙门氏菌。GB/T 31216-2014考核的氨基酸为赖氨酸,GB/T 31217-2014考核的氨基酸为牛磺酸。各项指标所采用的方法标准见下表。

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1、鸡肉干

1、1食材:冷冻鸡胸肉

1、2制作方法:

(1)将冷冻鸡胸肉放入冰箱冷藏室中,放置5小时左右,然后趁肉块硬的时候再切成薄片。

(2)将切好的肉片放入托盘内,50度,烘大约8小时。

1、3注意事项:

还可以用鸭胸肉、瘦牛肉制作鸭肉干、牛肉干等。

2、带鱼干

2、1食材:带鱼头、尾

2、2制作方法:

(1)带鱼尾巴修去鱼鳍;鱼头去鳃,剪去鱼嘴。

(2)处理好的鱼头、鱼尾放入托盘内,50度,烘10小时左右。

2、3注意事项:

(1)带鱼尾巴的刺非常小,又包裹在肉中,风干后让狗狗连肉带刺嚼碎,即安全又补钙。鱼头也是比较安全的钙源。但是如果狗狗不咀嚼就一口吞下的话,就不能多吃,以免发生肠梗阻。

(2)也可以把青鲇鱼切成薄片烘干,制成青鲇鱼干。带鱼、三文鱼、青鲇鱼都含有丰富的ω-3系列不饱和脂肪酸,和鸡干肉等陆生动物的肉干类零食换着吃,有助于保持ω-3系列和ω-6系列不饱和脂肪酸的平衡,可以起到美毛的作用。

3、三文鱼皮卷

3、1食材:三文鱼皮

3、2制作方法:

(1)三文鱼皮剔除残留的鱼肉,剪成适当大小的长方形(约8厘米×15厘米)。

(2)处理好的三文鱼皮洗净,擦干水分,卷成卷,放入烤箱,180度火,烤制10分钟左右。

(3)将三文鱼皮卷取出放凉,然后剪成2厘米左右长短的小卷。

(4)将三文鱼皮小卷放入烘干机托盘内,50度,烘5小时左右。

3、3注意事项:

(1)三文鱼皮价格便宜,营养丰富,富含胶原蛋白和ω-3系列不饱和脂肪酸,烘干后的鱼皮又脆又筋道,口含非常好,是狗狗的大爱!

(2)也可以不剪成小卷,长条的大卷烘干后会让狗狗更过瘾。但是长条比较难烘干,表皮虽然干燥了,但是内部还有水分。制作好的三文鱼皮要及时放入冰箱保存。

4、风干鸭锁骨

4、1食材:冷冻鸭锁骨

4、2制作方法:

(1)整形:如果是给小型犬吃的,为了安全起见,最好先把鸭锁骨横向的一根硬骨剪掉,给中大型犬吃的就不必处理。然后,用厨房剪刀将鸭锁骨从中间位置剪成2半,接着在每一半的关节位置剪一刀,简断关节和筋,将本来弯曲的鸭锁骨拉成直的一条。

(2)去脂:剔除鸭锁骨上的脂肪。

(3)烘干:处理好的鸭锁骨放入托盘类,50度,烘10小时左右。

4、3注意事项:

(1)鸭锁骨一定要经过处理,小型犬才可以放心食用。

(2)凡是骨头类的零食都应遵循先少量试吃,再逐渐增加的原则。小型犬每次1—2根,中大型犬每次2—4根。

怎么挑选宠物食品

一、宠物食品的保质

当我们在实体店购买狗粮时首先要注意的是该宠物食品的生产日期以及保质期,这是极为关键的一步,特别是当你买的是促销产品时。这就完事了吗?当然不,我们必须要灌输一个意识,处在保质期内的宠物食品不一定就是安全,你得仔细地检查该宠物产品的包装袋是否密封,以及里面的食品是否存在霉变的现象。

品质受损的宠物食品可不仅仅在营养品质上有所下降,更为恐怖的是宠物食品在变质过程中会产生霉毒素,这种东西对宠物的影响可能是致命性的。

二、营养与适口性要同时兼备

我们给宠物小可爱挑选食品的根本目的无非是给它们补充营养,以保证能满足它们身体生长发育的需要。为此,我们给宠物选择的食品必须是具有足够营养、易消化等等的特点。

具体来说,选择宠物主粮时应该保证主要营养元素充足,例如糖类、蛋白质(以牛肉和鱼类里的动物蛋白为上乘)、油脂等。而在选择宠物营养品时应着重动物体内缺的营养来选择,其实在日常生活中宠物常常易缺失的是微量元素,例如钙、 磷的等。

还要补充的是,选择宠物食品时还要注意食品的适口性,适口性差,宠物小可爱是拒绝的。

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