2023年花艺基础知识
第一步：认识花器
所谓“花器”即是指栽种花草之容器的总称。其材质、样式及尺寸均有变化，数量多得数不清。在材质方面，有陶制、塑胶制、木制、石制等之分。
第二步：选择花材
花材一般为专业从事花店经营或鲜花束、篮等制作人士经常使用的术语。所谓“材”，指建造、制作某种东西所耗用的材料。
花材可以广泛指代我们在花类产品上看到的一切组成部分，包括主花、配花、绿叶类衬托植物等等。简介花材的选择鲜花美是因为“新鲜”。
第三步：花材的保鲜方法
讲究的花店会在花茎末端附上一支含有保鲜液的保鲜管，有了保鲜管，花束在不插水瓶的状态下可维持2～3天
无论是从自家庭园撷取或到花店购回的花材，都要适当的清洁和整理花材;先将花茎沈浸于水中再截断过长的部分，这样可以避免空气里的气泡跑进切口处，而阻碍了花茎微管束的通畅，造成日后吸水不良。
第四步：花材的剪切方法
插花的最大特点在于，先将花材切剪后再使用，而且切剪后的花材几乎全部派上用场，很少浪费丢掉。为使插花花材能物尽其用。首先应决定所要插花作品设计的形状，然后才依所需长度来加以切剪。
常见花卉的花语
红玫瑰花语：热恋，我爱你
粉玫瑰花语：初恋，灿烂的笑容
白玫瑰花语：我足以与你相配
黄玫瑰花语：表达歉意，祝福、嫉妒
紫玫瑰花语：珍贵独特
玫瑰(橙红)花语：初恋的心情
玫瑰(蓝)花语：清纯的爱敦厚善良
玫瑰(绿)花语：纯真简朴青春长驻
百合花语：圣洁的友谊，庄严，纯洁。
红郁金香花语：爱的宣言、喜悦、热爱
黄郁金香花语：高贵、珍重、财富
紫郁金香花语：无尽的爱、最爱、永恒的爱。
白郁金香花语：纯情、纯洁。
洋牡丹花语：极具魅力
插花的7种形式
1、阶梯式
好似一阶一阶的楼梯，每一朵花之间有距离，但不一定等距离，只要有一阶一阶的感觉即可，以点状的花材较适合。如：玫瑰、康乃磬、菊花、耳朵火鹤、郁金香……等都可。可在底部做阶梯的插法，也可挑高插成一组。每组至少要2朵以上组成，且盛开的置于最低，较小含苞的插在上头。
2、重叠式
只要形状表面是平面的叶或花，都可以用此技巧表现。如：银河叶、本瓜叶、电信叶、笑蓉叶、太阳花、向日葵、切片的玉米……等都可重叠，每片空隙较小。它的插法通常是置于最底部覆盖海绵，或者单独表现叶片重叠的美。插时应注意叶片面积大的重叠面积也大，面积小的重叠面积也小。
3、堆积式
堆积的特色是花材多或颜色多;有规则的起伏形状好似一波波的海浪;花梗短，花与花之间没有空隙;使用花材则以点状、块状为佳。如：玫瑰、康乃磬、星辰花、孔雀花、菊花、苔草……甚至石头皆可，适合作底部颜色的表现。
4、焦点式
焦点是作品里最明显突出的点，从正面或侧面看都极醒目。单面花形才有焦点，以形状特殊、色彩、花朵较大者为佳;如果花朵小则量须多，才能形成焦点。如：香水百合、姬百合、孤挺花、天堂鸟、鹤蕉、梦幻蕉、蝴蝶兰……等，都可作为焦点花材。
5、组群式
此种技巧适用于各种花形，只要将同种类同色系的花材，分组(2枝以上)、分区(一个区可有两种以上不同的组群表现)，但每一组之间需有距离。花的长度可高可低，视造型而定，以点状或线状花材较适合。如：玫瑰、康乃馨、太阳花、火鹤、绣线、天鹅绒、夜来香……均可。
6、群聚式
3朵以上的花或叶，以绑、捆的技巧集合成一束，表现出花梗集中所形成的强而有力的线条，和花朵的团状之美。以花朵呈点状或雾状且花梗挺直的花材较适合。如：玫瑰、康乃磬、太阳花、向日葵、金彗星、芦笋草……等皆是。
7、平铺式
平铺”就如字面所示，它所表现出来的是“平”的，没有任何的高低层次，所以它是底部覆盖海绵的技巧之一。为求变化，可使用各种不同的花材，只要看起来是一个平面即可。