【酪素】 拼音,意思解释

简体

酪素

繁体

酪素

拼音

lào sù

英语

casein

【酪素】的意思和解释

【酪素】 是什么意思（来源：辞典修订版）

一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中，凝固后析出而得，成粉末状。营养价值高，不溶于水，可作为食品、医药、塑胶的原料。也称为「酪蛋白」。

【酪素】是什么意思（来源：辞书）

为一微黄色粉末物质，比重为1.259。系由牛乳为盐酸，硫酸或酪酸发酵沈淀而得。常可取代蛋用为制作平版之感光液胶体或造纸时之黏合剂。