鲜黄花菜怎么吃不中毒

1、一般煮熟食用鲜黄花菜就不会出现中毒的现象，并且在煮熟之前需要将此种食物浸泡在水中一段时间，这种方法能够提高鲜黄花菜的安全性。

2、而且最好将鲜黄花菜进行加工，晾干食用，因为加工后就能破坏鲜黄花菜当中的有毒物质。而且要注意不可以一次性食用过多，防止过多的秋水仙碱进入体内。