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柿子怎么腌制又脆又甜 柿子用什么泡才能脆甜

时间:2023-04-16

要想吃到脆甜的柿子,可以用温水泡一泡,将柿子用清水洗干净后,放入温水中,过三天后吃,柿子就变得更脆更甜。需要注意的是,泡柿子时候水不能太热,若是直接烫熟了会影响口感。此外,泡过的柿子存放时间并不长,需要快一点吃完,否则很快就会开始腐烂。

柿子怎么泡才好吃 

柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂,柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用。柿树适应性极强,能在自然条件较差的山区生长,是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”,经济寿命长,具有良好的生态效应和经济效应。

柿树是深根性树种,又是阳性树种,喜温暖气侯,充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤,适生于中性土壤,较能耐寒,但较能耐瘠薄,抗旱性强,不耐盐碱土。我国柿种植广泛,除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外,大部分省区都有种植。广西、河北、河南、陕西为柿四大主产区,产量约占全国半数。

柿子虽美味,但吃时也要注意,不要空腹吃柿子,因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下吃时间久了容易患上疾病,同时不要与含有大量蛋白质的水产品同食,可能导致身体不适。

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