中国美食之都是成都、顺德、澳门和扬州四个城市。成都是我国最早获得美食之都称号的城市，川菜样式多样，口味以麻辣著称;顺德美食文化源远流长，天下闻名;澳门餐饮主打粤菜和葡式澳餐;扬州具有传统特色的小吃超多。
中国美食之都是哪四个城市
中国美食之都之成都绝对名副其实，川菜样式非常多样，并且口味清鲜与醇浓并重，口感麻辣，有着非常浓郁的地方特色，特产超多。顺德有着“中国厨师之乡”的美誉，其美食文化源远流长，并且天下闻名。
澳门是一个有着独特风貌的城市，其餐饮主要以粤菜和葡式澳餐为主，特色饮食有澳门烧包、葡式蛋挞、马介休、水蟹粥等。扬州市具有传统特色的风景旅游城市，其特色饮食有扬州炒饭、牛皮糖、高邮咸鸭蛋、扬州酱菜等。
美食之都的评判标准
美食之都并不是空穴来风，而是有着严格的评判标准的，首先要有具有地域特征的美食，并且有充满活力的美食社区以及数量众多的餐厅和厨师，还要保留当地烹饪诀窍、方法和方式，要拥有传统食品市场和产业。