1、做法：柠檬半个，苹果200g刮皮，切块。倒入破壁机，挤入柠檬汁，水200ml。打成汁，倒入苹果汁，蜂蜜15g，冰块适量，即可饮用。
2、苹果的功效与作用：
⑴补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
⑵保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
⑶保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
⑷减轻腹泻：苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。
⑸宁神安眠：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
⑹美白养颜、降低胆固醇：苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容减肥的作用。