1、柿子的功效：
（1）新鲜柿子的含碘量很高，患有甲状腺肿大的病人吃柿子是有一定的益处的。
（2）柿子有助于降低血压，软化血管，活血消炎，对心血管疾病非常有益。
（3）柿子含有丰富的营养，既可以生吃，也可以做成各种甜品和菜肴，美味可口。
（4）柿子有较高的药用价值，生的柿子能够清热解毒，是降压止血的良药，对缓解便秘也有很好的效果。
2、副作用：
（1）柿子含有的单宁，会妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以患有贫血的人们应该少吃为妙。
（2）柿子很甜，因为它含有大量的糖分，而且吃后非常容易被吸收，使血糖升高，所以对于糖尿病患者，尤其是血糖控制不好的人是有害的。
（3）患有胃炎，消化不良的人不宜吃柿子。