采茶戏距今已有三百多年的历史，而赣南采茶戏的发源地在江西省安远县。采茶戏主要是由九龙茶灯经过发展融合其当地民间的艺术特色而来，采茶戏在赣南，粤北和闽西一代非常流行，也曾传播到广西桂南。采茶戏是在民间歌舞表演的基础上发展而来的。
采茶戏是什么时候诞生的
采茶戏在其不断的发展中吸收以及借鉴了许多地方元素。作为一种传统戏种，采茶戏也被列入国家非物质文化遗产名录。采茶戏在很多地方都很流行，有黄梅采茶戏，粤北采茶戏等。但以江西采茶戏最为丰富，不仅剧种多而且十分普遍。
江西采茶戏的形成时间大都在清朝中期到末年。每逢谷雨季节，劳动者往往会唱着山歌上山采茶以鼓舞自己，而采茶时唱的山歌也叫采茶歌。采茶歌与采茶灯二者相结合便有了采茶戏。采茶戏表演欢快，且具有喜剧效果，往往受到人们的喜爱。
有的人曾经说过，戏曲是在采茶的基础上发展的一门艺术。采茶戏在风格上与花鼓戏十分相似，并且二者在发展的过程中都有着相互的影响，最初卖茶才是主业，戏曲则是为了卖茶而招揽顾客。采茶戏就在这样的背景下应运而生。