1、督威
排名说明:督威酿酒厂最出名的啤酒就是督威(Duvel)啤酒,早在1871年,Moortgat家族第一代就开始以他们锲而不舍的耐心、无比的爱心和精湛的工艺酿制啤酒。
2、福佳
排名说明:福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒(Witbier)而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯(PierreCelis)于1966年创立的豪格登酒厂。
3、白熊
排名说明:VEDETT来自比利时,诞生于1945年,创办以来,因其“啤气”个性十足,迅速在地下独立文化圈中迅速走红,并风靡全球。白熊啤酒(Vedett Extra White)成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂(Duvel Moortgat Brewery),酒精度4.7%,原麦芽汁浓度11.6°P,入口口感醇美,格外新鲜,随之而来的是甜橙和柠檬的香味。
4、罗斯福
排名说明:Rochefort(罗斯福)啤酒是著名的7大修道院啤酒品牌中的一员。Rochefort啤酒生产于比利时de Saint Remy(圣雷米)修道院内,这个修道院坐落于名叫Rochefort的城镇,所以这个修道院的啤酒就以此地名命名了。罗斯福啤酒最初使用的配方是依照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的,修道士们使用了严格的监管措施和当地的原料酿造出了深色、略甜、烈性的啤酒,与那些金黄色的啤酒比起来酒体明显浑厚,口味丰富,酒性也强烈很多,是修道士啤酒的的典型代表。
5、智美
排名说明:CHIMAY,比利时经典啤酒品牌,世界上最著名的修士啤酒。1862年,智美的僧侣们在修道院生产出第一批啤酒,完全按照古代僧侣传统的自然酿造,发酵和瓶中的再次发酵。今天,这座酿酒厂已经发展成为现代酿酒艺术的典范,在这里,现代科技依然尊重着僧侣们的宝贵酿酒知识。
6、瓦伦丁
排名说明:品利(上海)食品有限公司,Wurenbacher瓦伦丁,创建于1878年德国,知名国际啤酒品牌,以啤酒生产各项工艺的精准性与严谨性而闻名。
7、粉象
排名说明:粉象由一家比利时家族酿酒厂“Huyghe”酿制出品,酒厂成立于1906年,位于比利时的根特市的一片从1654年就开始酿造啤酒的旧址上,所以他们使用的酿造工艺至今也已经有350年的历史了。
8、乐蔓
排名说明:乐蔓酒厂创立于1689年,一直是伟大比利时啤酒王国里最受欢迎的啤酒厂之一。乐蔓啤酒与众不同的风味源于其特殊的酿造工艺:将旧酒于与新酒混合,倒入开放式容器中进行混合发酵,然后将酒装瓶,储藏在酒窖进行二次发酵。
9、卡美里特
排名说明:卡美里特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的,这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒,味道精细又复杂,还有贴近清爽型啤酒的口感,使得它备受欢迎,但后来随着修道院关闭而失传了,这一过就到了1997年.由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近,所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣,几经走访之后终于找到了最开始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒,并命名为卡美里特。
10、西麦尔
排名说明:西麦尔 ( Westmalle)修道院成立于1794年的6月6日,最初只是一个社区,直到1836年的4月22日才被提升到修道院的地位,第一任主持Martinus Dom上任后马上就决定在修道院内自行酿制啤酒,并于1836年10月酿制完成第一桶啤酒的酿制,随后在1852年和1934年开始酿造了双料和三料啤酒,均被定义为这两种啤酒风格的鼻祖,直到现在酒厂的22明僧侣带领着40名外来人员,仍在坚持以最初的配方酿造经典的双料和三料啤酒。